L'Agriculture

L’Agriculture est un processus par lequel les hommes aménagent leurs écosystèmes pour satisfaire les besoins de leurs sociétés.
Elle désigne l’ensemble des savoir-faire et activités ayant pour objet la culture des terres et la production alimentaire.
Plus généralement, il s’agit de l’ensemble des travaux sur le milieu naturel permettant de cultiver et d’élever des êtres vivants (végétaux, animaux, champignons ou microbes) utiles à l’être humain.
Ces activités utilisent donc le sol comme support des cultures et des élevages.
Le sol , qui constitue la partie supérieur du la croute terrestre, qui est le moyen et le milieu de vie des végétaux terrestres.
Les plantes se nourrissent de la terre et je me nourris des plantes.
(Diderot)

 

Problème de la Terre Agricole

 

Les problèmes actuels de l’agriculture auxquels nous proposons des solutions pragmatiques

• La monoculture céréalière dénature les sols : il faut intégrer la culture céréalière dans un programme de cultures diverses alternant  sur trois ou cinq ans
• Les sols appauvris en matière organique, ne peuvent même plus porter une récolte d’orge.
  Les rendements en blé et orge n’ont pas dépassé  2 à 3 quintaux ha cette année dans les régions du centre et centre/ nord de la Tunisie :
  il faut apprendre à pratiquer l’alternance des cultures et à utiliser les plantes compagnons pour nourrir la céréale alimentaire.
• Les aléas climatiques sont de plus en plus sévères : sécheresse, vents violents, pluies torrentielles.
• Les arbres, pourtant adaptés à cet environnement climatique souffrent de carences et de maladies.
• L’érosion par ruissellement des eaux de pluie empêche l'eau de pénétrer dans les terrains faute de couvert végétal.
• Les plantes toxiques, notamment pour le bétail, envahissent les terrains dégradés et les pâturages. (millepertuis)

 

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